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LA GOURMANDINE
Rue de Jalhay 2, 4802 Heusy - Mangombroux, Belgique
087 228 444
087 228 444
Numéro d'entreprise: BE 607.784.974

LA GOURMANDINE

TRAITEUR: 
Jacques LAOUREUX
NEW - NOUVEAU: 
ANTI-GASPI: 
PLAT DU JOUR: 

Vendredi 13/12/20199,00 €

Filet de Perche sauce Aurore épinards au beurre
Pâtes

Samedi 14/12/2019 - sur réservation uniquement18,60 €

Cocktail de Saumon et crevettes
***
Mijotée de joues de Porc
aux petits légumes, haricots verts
Grenaille au saveur Provençale
***
Mousse au chocolat

MENUS DES FÊTES DE NOËL ET NOUVEL AN: 

Propositions de fin d’année 2019. (Plats à emporter)

Zakouski :
• Le pruneau lardé 0,90 €
• La tartelette d’œufs brouillés au saumon fumé 1,80 €
• La mini pizza 1,80 €
• Tartare de Saumon et petites grises en verrine 3,50 €
• Le salami à la truffe et au parmesan (± 80gr.) (Saltufo) 4,20 €
Entrées froides :
• L’assiette Océane garnie (3 poissons fumés et terrine de poissons) 15,80 €
• La tranchette de foie gras d’oie fait maison aux 2 confits et gelée au porto 16,50 €
• Les 6 huîtres creuses de Normandie 17,50 €
• Le ½ homard garni à la Parisienne 24,90 €
Potages :
• Le velouté de volaille et de maïs (1l.) 7,90 €
• La crème de champignons des bois (1l.) 9,80 €
• La soupe de Poissons (1l.) 9,80 €
Entrées chaudes :
• La cassolette de Scampis au pesto rouge 13,90 €
• Mille feuilles de cuisses de grenouilles, sauce Alénoise 13,90 €
• Médaillon de Saumon au cœur d’une mousseline de Turbotin, sauce homardine 13,90 €
• La cassolette de la mer au noilly (sole, st Jacques, scampi) sur un lit de poireaux 14,90 €
Plats :
• Dos de Cabillaud et rouget sur peau au lait de coco curry, écrevisses (*) 16,80 €
• Civet de Biche forestière et sa garniture de nos Ardennes, pomme aux airelles 13,80 €
• Suprême de Pintade à l’orange, petits légumes 14,80 €
• Les noisettes de Biche, crème légère fine Champagne aux baies roses,
pomme aux airelles, poire au vin, mousse de céleri 24,90 €

Les plats sont accompagnés d’une brochette de grenailles au romarin et sel de guérande.
(*) pommes vapeur
Desserts :
• Tiramisu à la framboise 3,10 €
• Le Javanais sur crème anglaise 3,90 €
• Bavarois aux fruits rouges 3,90 €

Sur réservation :
Pour Noël le 17/12/19 au plus tard
Pour le Nouvel An le 24/12/19 au plus tard

N’oubliez pas de réserver votre choucroute de l’an neuf (5 viandes) –14,90 €

BONNES FETES DE FIN D’ANNEE

NOS SUGGESTIONS: 
PLATS A RÉCHAUFFER: 
PLATS FROIDS: 
AU KILO: 

Pâtes au basilic13,20 €

Potée carottes12,50 €

Servez avec de la saucisse ou des côtelettes, par exemple

Salade liégeoise14,80 €

Vol au vent15,50 €

Sauce Bolognaiese14,90 €

Sauce carbonara15,90 €

Sauce carbonara15,90 €

NOS SANDWICHES: 

Dagobert Maison3,70 €

Baguette, fromage, jambon d'Ardennes, concombre, beurre, salade, tomates, œuf

Saumon fumé4,50 €

Baguette, saumon fumé, beurre

Fromage3,30 €

Baguette, fromage, beurre, salade, tomates, œuf

Jambon3,50 €

Baguette, jambon, beurre, salade, tomates, œuf

Jambon d'Ardennes3,70 €

Baguette, jambon d'Ardennes, beurre, salade, tomates, œuf

Dagobert3,50 €

Baguette, beurre, salade, tomates, œuf

Américain3,50 €

Baguette, américain

Thon3,50 €

Poulet Hawaïen3,50 €

DESSERTS: 
LANGUES PARLÉES: 
HORAIRE D'OUVERTURE: 

LUNDI

Fermé

MARDI

De 9.30 à 19.30

MERCREDI

De 9.30 à 19.30

JEUDI

De 9.30 à 19.30

VENDREDI

De 9.30 à 19.30

SAMEDI

De 9.30 à 16.00

DIMANCHE

Fermé

PHOTO GALERIE PRO: 
PHOTO GALERIE: 
PARKING RÉSERVÉ À LA CLIENTÈLE: 

Parking privé

Quatre places de parking réservé à la clientèle.

MOTS CLÉS: 
SITUATION: 

ÉTABLISSEMENT ANTI-GASPI

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